На территории Курской области в 2022 году началась активная реализация инновационного проекта М4, созданного в хлебопекарной отрасли и объединившего производителей хлебобулочных изделий, в том числе сырья и ингредиентов, и торговые сети. Да, каждый участник новой бизнес-модели решает свои задачи, но при этом выигрывают все. А главный триумф предназначается конечному потребителю – покупателю хлебобулочных изделий.